Etli Ve Bezelyeli Rulo Börek

Malzemeler
500 gr koyun eti
12 hazır yufka
1 havuç 250 gr margarin
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 soğan
1 demet maydanoz
2 domates
Tuz, karabiber

Soğanları temizleyip kıyın. Eti kuşbaşı doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Maydanozu temizleyip kıyın. Havucu soyup rendeleyin. 230 gr margarini tavada eritip soğanları kavurun. Eti ilave edip 5-6 dakika suyunu çekene kadar kavurun. Domatesleri ekleyip pişirin. Bezelye, bir bardak sıcak su ve havucu ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip tatlandırın. Etler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kalan margarini eritip soğutun. Yufkaların kenarlarını bıçakla kesip kare parçalar hazırlayın. Aralarına eritilmiş margarin sürerek altı kat olacak şekilde üst üste yerleştirin. 6. yufkanın ortasına etli iç malzemeyi dökün. Kalan yufkaların arasına tereyağı sürerek diğerlerinin üzerine dizin. Rulo şeklinde sarıp yağlanmış tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Dilimleyip servis yapın.

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Bezelyeli Börek Hamur İşleri	Mavi_Kiyamet	1	2535	06 Mayıs 2010, 16:29:42 Gönderen : PnR_Sz
	Bezelyeli Etli Börek Hamur İşleri	Mavi_Kiyamet	0	1873	07 Mayıs 2010, 02:49:47 Gönderen : Mavi_Kiyamet
	Rulo Börek Hamur İşleri	Mavi_Kiyamet	0	1891	07 Mayıs 2010, 16:05:20 Gönderen : Mavi_Kiyamet
	Etli Rulo Yemek Tarifi Et Yemekleri	melek_03	0	1919	05 Nisan 2011, 09:42:37 Gönderen : melek_03
	Etli Ve Mantarli Top Börek Hamur İşleri	Liza	0	2078	06 Ağustos 2012, 00:45:10 Gönderen : Liza

	Gönderen	Konu: Etli Ve Bezelyeli Rulo Börek (Okunma Sayısı 2445 Defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.