Patatesli Poğaça
Malzemeler:
- 1 yumurta akı
- 1 çay bardağı yogurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı eritilmiş margarin
- bir miktar galate unu 1 paket vanilya
içi için:
- haşlanıp ezilmiş 5 adet patates

Hazırlanışı:

Bir kaba yumurta akı, yoğurt, sıvıyağ, eritilmiş margarin, kabartma tozu ve vanilyayi alıp, kulak memesi kıvamına gelene dek unu ekleyerek yoğurun. Küçük yuvarlaklar yaparak içine patates içinden bir miktar koyun ve yuvarlayarak önce yumurtanın sarısı daha sonra galete ununa batırıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 30-40 dakika pişirin ve sonra servis yapın.