Kuma Keki

Kuma Keki için gerekli malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
Bir fiske tuz
Vanilya
125 gr. margarin
3 çorba kaşığı kakao
İÇİ :
2 kayısı
1 avuç üzüm
2 tane incir
1 avuç ceviz
1 ayva
1 elma
1 kaşık un

YAPILIŞI :

Yumurta şekerle mikserde 10 dakika çırpılır. İçine elenmiş un, nişasta, kakao eritilmiş soğutulmuş margarin, kabartma tozu karıştırılır. Bolca yağlanmış kek kalıbına yarısı dökülür. Arasına kayısı, incir, elma ve ayva küp küp küp doğranır. İncir üzüm ilave edilir. Üzerine bir kaşık un konur. Harmanlanır sonra tel süzgeçle elenir kekin üzerine yayılır. Kalan tek hamuru üzerine yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişirilir pişirilirken ilk 20 dakika fırının kapağı hiç açılmaz. Soğuyunca kalıptan çıkarılır ılık olarak temiz bir beze sarılır 4-5 saat bekletilir dilimlenerek servis yapılır.

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Bulgur Keki Kekler - Pastalar	elze	0	1952	10 Mayıs 2012, 10:06:23 Gönderen : elze
	Çikolatalı Hovarda Keki Kekler - Pastalar	elze	0	1797	10 Mayıs 2012, 10:20:01 Gönderen : elze
	Aşk Keki Tarifi Kekler - Pastalar	Marilda Loussia	5	4679	19 Nisan 2013, 13:20:56 Gönderen : seba52

	Gönderen	Konu: Kuma Keki (Okunma Sayısı 2324 Defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.